La siguiente nota nos informa:

"En los mercados de Si an, mercancia de calidad media sube de precio".
Me llama la atencion que uno de los ideogramas que significa "calidad baja" tambien se puede traducir como "marea baja" o "bajamar". Eso le cambia todo el sentido a la frase: "los precios suben, la calidad como la marea, baja":
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西安市场高价方便面涨价明显 中低价面随后上涨
http://news.huash.com 2007年07月26日 14:26:05 
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华商网 王勇 独家网罗 据媒体报道,由于原材料价格不断上涨,继6月份高价方便面提价后,从今日即7月26日开始,占据我国大部分市场的中低价方便面价格将整体上调,平均涨幅20%,最高涨幅达40%。记者今日上午走访了我市华润万家、人人乐等大型超市发现,中低价方便面涨价幅度并不明显。